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Mai

Directeur Technique (H/F)

Domaines et Villages est une société créatrice de vins de marques et distributrice de vins de domaines à l’échelon national. Cette entreprise basée à Nuits Saint Georges se distingue par sa capacité à créer des vins sur mesure par région. Les experts sélectionnent et suivent les vins jusqu’à la mise en bouteilles. Les équipes commerciales ont développé un réseau important sur l’ensemble du territoire.

Cette PME novatrice, composée d’une équipe de passionnés, recherche :

Un DIRECTEUR TECHNIQUE

Les Points marquants

Une dimension technique à la pointe

Une vision sur l’ensemble des régions en France

Une démarche créative et managériale

Un poste taillé sur mesure pour l’œnologue

Un aspect opérationnel et une proximité avec le produit

Vos missions :

  • Management d’une équipe de 3 personnes
  • Supervision des tâches opérationnelles (vinification, élevage, mises en bouteilles)
  • Sourcing des vins sur l’ensemble des régions
  • Amélioration et Assemblages des cuvées
  • Création de vins de marques
  • Suivi des stocks (vins et matières sèches)
  • Planification des embouteillages en lien avec la structure commerciale
  • Présentation des vins aux concours
  • Encadrement SAV et Qualité

Votre Profil :

Vous possédez une formation DNO et/ou ingénieur. Vous justifiez d’une expérience de 2 à 5 ans au minimum dans un poste managérial avec une dimension technique en cave ou site de production. Vous êtes autonome, rigoureux, créatif et humble. Vous avez vinifié au sein de plusieurs appellations ou pays. Idéalement vous possédez une expérience des logiciels ERP/CRM.

Les éléments à prendre en compte :

Véhicule, outils de communication

Cadre autonome, rémunération attractive sur 12 mois, rémunération variable, protection sociale, tickets restaurants

Déplacements réguliers au niveau national

Poste basé à Nuits Saint Georges

Mail pour les candidatures (CV) : mission@modules-team.com

Référence 1913-DVDT

Offre publiée le 17/05/19