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Oct

RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F)

La société Biecher S.A. compte parmi les entreprises leaders du secteur du vin en France. La maitrise de la qualité de ses produits ainsi que son adaptation aux demandes des marchés en fait le partenaire incontournable des distributeurs européens (90 % des vins sont exportés).

La structure familiale, a largement investi dans les vins biologiques, le commerce équitable et dans la qualité.

Cette PME tournée vers l’international, recherche :

Un(e) RESPONSABLE TECHNIQUE (H/F)

Les Points marquants

  • Une équipe expérimentée et efficace
  • Une cave à la pointe au niveau équipement
  • Une vision sur les vins au niveau national et international
  • Une démarche technique et d’amélioration des vins

Vos missions :

  • Management d’une équipe de 5 personnes
  • Dégustation et validation des vins à l’achat et à la réception
  • Supervision des tâches opérationnelles (assemblages, filtrations, améliorations, préparations des mises en bouteilles, hygiène)
  • Harmonisation des liens avec les autres services
  • Suivi des fournisseurs alsaciens sur le terrain pour les vins « biologiques »
  • Gestion des analyses et du matériel de laboratoire
  • Participation active aux réunions hebdomadaires des cadres
  • Suivi des stocks
  • Traçabilité des vins, amélioration des processus en lien avec la qualité
  • Gestion réglementaire et veille technique
  • Responsabilité douanière avec le support d’une collaboratrice

Votre Profil :

Vous possédez une formation DNO et/ou ingénieur.

Vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans au minimum dans un poste managérial avec une dimension technique en cave ou site de production.

Vous êtes autonome, rigoureux, créatif et humble.

Vous avez vinifié au sein de plusieurs appellations ou pays.

 

Les éléments à prendre en compte :

Cadre autonome, rémunération attractive sur 13 mois + intéressement + Prime

Poste basé à Saint Hippolyte (Alsace)

 

Mail pour les candidatures (CV) :

Ne pas envoyer de lettre de motivation

Cabinet Modules Team

mission@modules-team.com

Référence 1938-VBDT